Giacobazzi 7
Gold Edition
BRUT
€12,50
Classificazione: Prosecco D.O.C.
Uvaggio: 100% Glera
Spuma: Fine e generosa
Colore: Giallo paglierino
Bouquet: Ampio e fruttato, ricorda la mela gialla, la pesca, il glicine e fiori d'acacia.
Gusto: Gusto piacevolmente fruttato e di buona pienezza
Temperatura di Servizio: 6-8 °C
Gradazione: 11,5% Alc. Vol.
Raccolta
Fine Agosto, inizio Settembre
Vinificazione
In bianco con pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura costante di 18 gradi. La successiva presa di spuma avviene per rifermentazione naturale secondo il metodo Charmat
Note Degustative
Colore: Giallo paglierino
Bouquet: Ampio e fruttato, ricorda la mela gialla, la pesca, il glicine e i fiori d’acacia
Abbinamenti
Estremamente versatile, è fantastico come aperitivo e può piacevolmente accompagnare tutto il pasto, in particolare se a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
Ottimo anche con carni bianche e carrelli dei formaggi
