Giacobazzi 6
Fragolino
€8,50
SPUMANTE DOLCE
Classificazione: Spumante dolce
Uvaggio: Selezione di uve a bacca rossa vocate alla spumantizzazione
Spuma: Fine, persistente e violacea
Colore: Rosso rubino brillante
Bouquet: Ampio e persistente, con sentore di fragola
Gusto: Aromatico, equilibrato, piacevolmente dolce dal sapore caratteristico di fragola
Temperatura di Servizio: 6-8 °C
Gradazione: 7,5% Alc. Vol.
Raccolta
Fine Settembre, inizio Ottobre
Vinificazione
In rosso con macerazione a temperatura controllata e rifermentazione secondo il metodo Charmat
Note Degustative
Rosso rubino brillante con spuma generosa. Ampio e persistente, con sentore di fragola. Aromatico, equilibrato, piacevolmente dolce dal sapore caratteristico di fragola
Abbinamenti
Ideale con specialità della tradizione modenese, ma anche con crostate di frutta
