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Giacobazzi 6

10,00

GIACOBAZZI 6
Fragolino
SPUMANTE DOLCE

10 disponibili

COD: el_g6 Categoria:

Descrizione

Classificazione: Spumante dolce
Uvaggio: Selezione di uve a bacca rossa vocate alla spumantizzazione
Spuma: Fine, persistente e violacea
Colore: Rosso rubino brillante
Bouquet: Ampio e persistente, con sentore di fragola
Gusto: Aromatico, equilibrato, piacevolmente dolce dal sapore caratteristico di fragola
Temperatura di Servizio: 6-8 °C

Raccolta

Fine Settembre, inizio Ottobre

Vinificazione

In rosso con macerazione a temperatura controllata e rifermentazione secondo il metodo Charmat

Carat. Organolettiche

Rosso rubino brillante con spuma generosa. Ampio e persistente, con sentore di fragola. Aromatico, equilibrato, piacevolmente dolce dal sapore caratteristico di fragola

Abbin. Gastronomici

Ideale con specialità della tradizione modenese, ma anche con crostate di frutta