
Classificazione: Vino Spumante Brut
Spuma: Fine ed evanescente
Colore: Rosa tenue, con una spuma delicata
Bouquet: Note di lampone e fragoline di bosco, con un finale di rosa antica
Gusto: Al palato risulta raffinato, sapido ed elegante
Temperatura di Servizio: 6-8 °C
Gradazione: 11% Alc. Vol.
Raccolta
Fine Settembre, inizio Ottobre
Vinificazione
In rosso con macerazione a temperatura controllata e rifermentazione secondo il metodo Charmat
Note Degustative
Rosa tenue, con una spuma delicata. Note di lampone e fragoline di bosco, con un finale di rosa antica. Al palato risulta raffinato, sapido ed elegante
Abbinamenti
Ideale come aperitivo e come accompagnamento a piatti a base di pesce