Ampergola
Lambrusco grasparossa di Castelvetro D.O.C.
SECCO
€8,50
Classificazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C.
Spuma: Fine e persistente
Colore: Rosso rubino con orli violacei
Bouquet: Intenso, fruttato di amarena, more e note floreali
Gusto: Sapore fresco, vivace, armonico, gradevole e di pieno corpo. Ben bilanciato dalla sua tannicità
Temperatura di Servizio: 10-12 °C
Gradazione: 11% Alc. Vol.
Raccolta
Fine Settembre, inizio Ottobre
Vinificazione
Vinificato in rosso secondo metodo Charmat
Note Degustative
Sapore fresco, vivace, armonico, gradevole e di pieno corpo. Ben bilanciato dalla sua tannicità
Abbinamenti
Ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare tortellini e passatelli in brodo. Straordinario con il carrello dei bolliti e degli arrosti.
