fbpx
Seleziona una pagina

METODO CLASSICO BRUT

 

 

Spumante Brut

affinamento oltre 36 Mesi

APPROFONDISCI

Epoca di Raccolta

Fine Settembre inizio Ottobre

Vinificazione

Sorbara in purezza vinificato in bianco e rifermentato naturalmente in bottiglia secondo Metodo Classico. Vendemmia manuale dei grappoli migliori dei nostri vigneti. Le bottiglie riposano in cataste per oltre 36 mesi durante i quali affinano sui lieviti

Caratteristiche Organolettiche

Giallo paglierino con un perlage fine e persistente. È un vino complesso, con sfumature che ricordano la mela golden e crosta di pane, il tutto impreziosito da note minerali. Di buona struttura, piacevolmente fresco e garbatamente sapido d’invidiabile equilibrio al palato

Abbinamenti Gastronomici

Ideale come aperitivo, ma anche per accompagnare antipasti, primi a base di pasta,risotti e carni bianche. Grazie alla buona acidità accompagna con classe tutte le portate

Sede legale

Giacobazzi A. e Figli Srl
Viale Carlo Sigonio, 50
41124 Modena (MO) Italy

Telefono 059 222014
Email commerciale@giacobazzivini.it

Museo&Cantina

Via Provinciale Ovest 55
41015 Nonantola (MO) Italy

Telefono +39 059 54 54 62
Email wineshop@giacobazzivini.com