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il fruttato

 

 

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C.

Amabile

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Epoca di Raccolta

Fine Settembre

Vinificazione

In rosso con macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, deriva da rifermentazione naturale secondo il metodo Charmat

Caratteristiche Organolettiche

Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei e prelude ai profumi di frutti rossi come la fragola e il lampone che fanno del GRASPAROSSA DI CASTELVETRO il più FRUTTATO tra i Lambruschi. Al palato risulta fruttato, piacevolmente amabile e ben bilanciato dalla garbata tannicità

Abbinamenti Gastronomici

Ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare i salumi tipici e primi piatti di pasta. Perfetto per il dessert specialmente con crostate di frutta e torte

Sede legale

Giacobazzi A. e Figli Srl
Viale Carlo Sigonio, 50
41124 Modena (MO) Italy

Telefono 059 222014
Email commerciale@giacobazzivini.it

Museo&Cantina

Via Provinciale Ovest 55
41015 Nonantola (MO) Italy

Telefono +39 059 54 54 62
Email wineshop@giacobazzivini.com