GIACOBAZZI 7

Fine Agosto, inizio Settembre

In bianco con pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura costante di 18 gradi. La successiva presa di spuma avviene per rifermentazione naturale secondo il metodo Charmat

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: Note floreali e fruttate che ricordano i
fiori di glicine e mela golden e pera.

Estremamente versatile, è fantastico come aperitivo e può piacevolmente accompagnare tutto il pasto, in particolare se a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
Ottimo anche con carni bianche e carrelli dei formaggi